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无须充值注册送现金|印象in巷:老街美食,从传统到新潮

编辑:澳门威尼斯人备用网址 时间:2020-01-11 14:20:43 阅读: 437

无须充值注册送现金|印象in巷:老街美食,从传统到新潮

无须充值注册送现金,一部《舌尖上的中国》让徽州毛豆腐名声大噪,这个让老外最忍受不了的小吃竟然是一道绝佳美食。以前来黄山旅行的时候,吃过几次毛豆腐,但都是厨房烧出来的,虽说口味不错,但鼻子却是相当不喜欢它飘出来的味道。但没想到在黎阳老街的一条水街上,一家罗氏姐妹俩竟然将毛豆腐像是臭豆腐一样炸出来,远处就闻着了这独特的香气。

果然炸出来的毛豆腐和烧出来的毛豆腐的香气就不一样,我的鼻子更喜欢炸出来的味道,一口咬下去,这刚炸好的毛豆腐虽说很烫,但口感特别美妙,配上特制的辣椒,我竟然连续吃了十多块。

罗氏姐妹俩在呈坎古村有个专门制作毛豆腐的作坊,令她们感到骄傲的是,就连张含韵和蔡少芬等明星都爱吃这份独特香气的毛豆腐,还特地前往她俩的作坊。

她确实可以如此骄傲,这样美妙的小吃完全是不辜负舌尖。

当生着霉菌的豆腐像是长着毛一样的小吃呈现眼前的时候,许多人对它是持有迟疑的,如果《舌尖上的中国》没有发现这道独特的美食,那么在今天会有多少人敢去尝试一下,这可能会是个疑问。尽管它是黄山的地方特色,旅行的人到了某个地方总会尝尝当地的美食,但当毛豆腐炸出来的时候,它跟炸臭豆腐的性质是差不多一样的,因此罗氏姐妹特地从作坊里带来了一排毛豆腐,现场现炸,贩卖美食的同时,也是在传承着古老美味和制作手法。

她们十分热情的希望我们能够前往呈坎,在一处作坊里有着她们更为骄傲的传统。

如果说毛豆腐令我回味无穷,那么一碗小馄饨就说另番滋味。在黎阳老街的某一个巷子里,有一间叫做“周一碗”的馄饨铺子,卖馄饨是一对老夫妻俩,他们对自家的馄饨可是赞不绝口。

他们的馄饨长相别无特色,跟所有的馄饨一样,都是皮包肉馅儿。但令人诧异的是这肉馅儿里或汤里竟然发了独特的药膳,使得整个馄饨的味道和口感十分不一样。新奇的是每一碗馄饨里的调味料均都是一根竹筒里倒出的,这样的器具十分少见,环保的同时又加入了清新的味道。

在品尝这碗令人垂涎的馄饨之前,老板特地交代了一句:“不要加醋。”然而醋是吃饺子或馄饨的最佳配料,但老板这一句话让所有人错愕,老板说他们的馄饨要吃原味的,才不会浪费药膳的准备,当然吃过原味之后仍是贪恋醋香,是完全凭个人喜好了。

此类传统的美食在黎阳老街随处可见,十分寻常,但各家味道又是十分不寻常,每个人都在精心调配,有的是老秘方,有的新味道,迎合着不同人的需求和满足。老板家还有一种味道十分诱惑,它不比毛豆腐那份香得独特,但臭豆腐因为炸香配上辣酱使得一份早点具有“重色感”,从来不吃臭豆腐的我竟然在黎阳老街如此着迷臭豆腐(包括油炸毛豆腐),这让人回味无穷,又万分不舍。

然而,就当传统小吃盛行在老街里各个巷口巷尾的时候,一份七分熟的黑椒牛排突然飘来了香气,配上西兰花和一点儿红萝卜,再来点儿意大利面,完全是满足了文艺青年的所有小资情调和幻想。

“蓝舍”无非是难舍,西餐在中国的流行早已不是一件新鲜事,但它却在古旧的街巷里瞬间超越了豆腐的人气。几乎大多数的晚餐都选择了一份牛排,浇上热腾的黑椒,刀叉之间的手舞,具有时代感的空间里回响着轻快的曲子,帅气的男服务生身着整齐,绅士一般的准备着所有,此刻就差一杯红酒了。

就在这样美味的牛排里幻想着法国式浪漫,突然一杯清水叫人醒来,原来这不是红酒,我还没有穿上晚礼服和高跟鞋,难以想象会有一个法国绅士与我共餐。

但就在“蓝舍”这样的一间清酒吧和西餐厅并在的店铺,自然是吸引了更多人的推门而入。这里,极为适合三五小伙们,或是一对情侣。

装饰和格调完全违背了古徽州的韵味,它在黎阳老街算是独树一帜,在完全不中式的空间里竟然同时容纳里日法意德,不知道这家老板到底是想打造怎样的多元素空间,这比整个黎阳老街还要前卫,但不够嚣张。

说起嚣张,挨着老街的新安江江畔的兰桂坊就是够嚣张的。

虽然它是一家清酒吧,但酒水实在嚣张,除了香蕉牛奶尚且温和之外,其他的都难以咽下,这与从来不混酒吧的我而言,这里的酒水就像是踩着高跟鞋的夜女郎那般,性感张扬但不敢靠近。

夜魅的灯光下,两三男女围在一起,喝着酒,聊着天,气氛轻松活跃,不管是正经说事还是吹大牛,古城的夜色里谁也不会计较谁,谁也不会较真追问谁。

只道是活在当下,开心就好。

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